ドゥマゲテで台湾料理ネギ餅作り(フィリピン親子留学)

今日は9時からアパートのお友達と共同スペースでお勉強をしてから遊ぼうと約束していました。

身支度してご飯食べて束の間の自由時間。
約束があるお陰で朝からサクサク動けます。

やっぱり学校なり約束がないと朝はダラダラしちゃうので、シャキッとするためにもキッカケがあって助かります。

さぁ約束の時間になったので勉強スタート。
お友達とは別々に課題に取り組みました。

  • アルファベット書き取り(大文字・小文字)
  • アルファベット穴埋め(大文字)
  • フォニックスチャンツ歌のリスニング1回
  • 平仮名(五十音表)の音読1回
  • 平仮名ライティングの練習(家族の名前)
  • 平仮名なぞり書き(チャレンジ一年生)10文字ぐらい

30分ちょっとでこれだけたくさん出来ました。
Sotaにしては良く頑張りました。

お勉強の後は自由遊びです。
いつも通り、共同スペースの椅子を移動して船やお城を作って楽しそうに遊んでおりました。

台湾料理 ネギ餅作りに挑戦

子供たちが遊んでる間に私は先日、中国人におすそ分けでもらったネギ餅作り。
(Sotaがすごく気に入って作り方を教えてもらえってしつこかったw)

材料はとってもシンプルです。

  • 小麦粉
  • お湯
  • ネギ
  • ごま油

小麦粉とお湯を混ぜてこねる。
まとまってベトベトしなくなったらラップをして30分寝かします。

その間に熱した油を細かく刻んだネギと少量の小麦粉にかけて混ぜる。

生地を麺棒で伸ばして、少量のごま油を塗ってネギを広げたら包み込むように畳んで伸ばして折り込んで巻いて平たくします。(分かりにくい・・・)

出来上がりは写真も撮らずに食べてしまったのでありませんが、香ばしくて塩が効いていて美味しいです。が、前にもらったものは薄くてもっともっと美味しかったのになぁ・・・。

ちょっと特訓が必要なようです。

夜はチョーキング出前

お昼で力尽きてしまったので、夕食はフードパンダ(デリバリーサイト)から注文する事にしました。

全てのモールがクローズしている祝日2日目、レストランも閉まっているところが多く、2つのレストランでは自動キャンセルになっていました。

3度目の正直でチョーキングがダメだったら、夕食を作らなあかんなぁと思いながら注文したので、ドライバーが荷物を受け取ったと通知が来た時は大喜び。

予定より10分早くお料理が到着しました。

  • Pork Chao Fan 54ペソ 豚チャーハン
  • Regular Wonton Mami 65ペソ ワンタンメン
  • Sweet’n’ Sour Pork 109ペソ 酢豚セット

ワンタンメンが伸びていないか心配でしたが、麺とスープが容器の中で分かれていました。まだ熱いしバッチリ。

久しぶりのラーメンっぽい食べ物に、美味しい酢豚、チャーハンに大満足の4人でした。

4月10日の出費

【外食費】チョーキング 228ペソ